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都市消费晨报讯 （记者 代筱晔）“30 只鸡、15个羊腿、10 公斤牛肉、3 捆大葱……”4 月25日，在乌鲁木齐市温泉东路兵团人家农家乐的院落里，负责人薛源正在清点当天准备的食材。进入4月下旬，沉寂了一个冬天的农家乐再次迎来大批顾客。

为了即将到来的“五一”假期，薛源特意和农家乐的供货方打好招呼。“仅假期第一天，就已经准备了十几只羊，四五十只鸡，其它的肉类和蔬菜也准备齐全了。”薛源说。

回顾往年，薛源分析说，很多从石人沟游玩回来的客人会选择在温泉东路附近的农家乐歇脚，一些市区的老顾客也会趁天气好邀三五好友来农家乐吃饭。而农家乐因为储藏间只够储存当天的食材，剩下的几天根据第一天的情况会及时订货。

当天，记者从温泉东路水磨沟村农家乐及石人沟、南山附近的农家乐了解到，进入4月，农家乐的生意开始回暖，每年 4 月到 10 月是农家乐生意比较好的时期，除周末外，各个小长假都会带动一波客流潮。而“五一”客人特别多。所以各农家乐为了迎接这一天，都会提前做准备。